Restaurante com História e Tradição aposta na comunicação

Desde 1936, e com o conceito de tradição bem visível, o Gambrinus inova na comunicação. Cria um novo site no qual evidencia os quatro principais pilares que sustentam a sua qualidade e diferenciação: História, Tradição à Mesa, À Barra e Fora de Horas.

Atravessando gerações, este Restaurante / Bar / Cervejaria reúne cozinha, serviço e decoração bem como produtos da mais alta qualidade. Não fecha para férias nem faz pontes e está aberto todos os dias do meio-dia à uma e meia da manhã.

História

Referência no centro da capital portuguesa, com um ambiente de conforto e elegância, avós de hoje transmitem aos filhos e netos o “hábito do Gambrinus”. Situado em plena Baixa Lisboeta, tem sido palco de importantes acontecimentos sociais, políticos e económicos da cidade.

Em 1964, foi remodelado e ampliado pelo arquiteto Maurício de Vasconcelos, passando a receber o estatuto de Restaurante de luxo que se mantém até hoje. Este arquiteto foi ainda o responsável pela decoração, bem como pelo desenho exclusivo dos candeeiros, mesas com dimensões generosas e confortáveis cadeiras confecionadas em madeira e couro português, gravadas com o logótipo do restaurante.

Pormenores da arte portuguesa, misturados com detalhes tradicionais como antiguidades, peças de porcelana da Companhia das Índias, madeiras exóticas, mobiliário da época ou uma lareira em granito português compõem o interior do espaço.

À Barra

Na Barra desfruta-se de um ambiente descontraído, ideal para uma refeição mais ligeira, não relegando a qualidade do serviço e uma cozinha rica e variada que vai ao encontro do desejo do cliente.

Fora de Horas

Entre a Baixa Lisboeta e a Avenida da Liberdade, próximo dos teatros e das casas de espetáculos, o Gambrinus propicia o convívio a qualquer hora, seja entre refeições, para jantares prolongados ou, simplesmente, para terminar a noite.

Por aqui passam todos aqueles que se dizem amantes da boa comida tradicional. Um espaço onde se pode reunir em família, fazer negócios, trazer ou encontrar amigos, ou até namorar, junto à lareira.

Com fácil acesso pelo Rossio, junto ao Teatro Nacional D. Maria II, o Gambrinus dispõe de voiturier, assim como de estacionamento privado.

Equipa

Chefe de Cozinha:
Carlos Oliveira

Chefes de Sala:
Aurélio José Pereira
Octávio Ferreira
Paulo Pereira
Mário Duarte

Chefe de Bar:
Carlos Serafim

Escanção:
Victor Anciães

Tradição à Mesa

Conhecido pela sua cozinha tradicional, com produtos e serviço de primeira qualidade, na mesa ou à barra, são muitos os clientes fiéis aos seus famosos pratos. Em três ambientes distintos, pode optar-se por uma refeição completa à mesa, em uma das duas salas, ou por uma refeição mais ligeira na Barra.

A Sala Grande tem capacidade para oitenta pessoas. Também é conhecida por Sala da Tapeçaria, pois nela se pode apreciar a obra exclusiva do artista Sá Nogueira, representando “As Quatro Estações”, assim como os vitrais alusivos ao Rei Gambrinus e à fabricação da cerveja, do mesmo autor.

A Sala Pequena, mais discreta e acolhedora, com capacidade para trinta pessoas, reúne alguns quadros a óleo e aguarelas de vários autores portugueses.

À mesa podem ser saboreadas várias especialidades como a Sopa Rica de Peixe, o Empadão de Perdiz, o Pregado em Court-Bouillon e o Eisbein com Choucrute. Para quem é apreciador de peixe fresco e marisco ou procura os pratos típicos do nosso país, o Gambrinus é o local de referência. Para terminar, de entre as várias sobremesas imperdíveis, nomeamos os famosos Crepes Suzette, a Mousse de Avelã ou o Soufflé de Baunilha.

CONTACTOS

Rua das Portas de Santo Antão 23
1150-264 Lisboa, Portugal

Tel: +351 213 465 208 (Escritório)
Tel: +351 213 421 466 (Reservas)
Fax: +351 213 465 032

info@gambrinuslisboa.com

Horário: 12:00 - 01:30

GPS: 35º7'154", -9139'786"